باورچی خانے سے متعلق تفریح تفریح ہوسکتی ہے۔ یا یہ اذیت ہو سکتی ہے ، اس پر منحصر ہے کہ آپ اسے کس طرح دیکھتے ہیں۔ لیکن چاہے آپ کھانا پکانا پسند کریں یا نہ کریں ، بعض اوقات یہ ناگزیر ہوتا ہے۔ اور چاہے آپ محض سینڈویچ بنا رہے ہو یا ایک فینسی کیک بنا رہے ہو ، کچھ چیزیں ایسی ہیں جو آپ کو شروع کرنے سے پہلے جاننا چاہئیں۔
آج ہمارے پاس کھانے کی حفاظت کے کچھ حقائق ہیں جو ہر ایک کو معلوم ہونا چاہئے ، چاہے ان کو کھانا پکانے کا کتنے سال کا تجربہ ہو۔ پانچ گنا دوسرے اصول سے لے کر اس گناہ تک جو ڈبل ڈوب رہا ہے ، نیچے دی گئی گیلری میں چاقو کو پکڑنے سے پہلے ان تمام چیزوں کی جانچ پڑتال کریں جو آپ کو معلوم ہونا چاہئے!
مزید پڑھ
# 1 سفید یا سرمئی فلم والی چاکلیٹ کھانے میں ٹھیک ہے
تصویری ماخذ: جیلینا مورس
انٹرنیٹ پر پاگل ترین چیزیں
آئیے ہم اسے ایک بار حل کریں - ایک سفید فلم والی چاکلیٹ کھانا بالکل اچھا ہے۔ فلم صرف کوکو مکھن کی چربی ہے جو کوکو سے الگ ہے۔
# 2 ڈبل ڈوبنے سے بیکٹیریا اور وائرس پھیل سکتے ہیں
تصویری ماخذ: چھڑکنا
اگر آپ جارج کوسٹینزا جیسے ہی ہیں اور یہ سوچتے ہیں ڈبل ڈوبنے یہ کوئی بڑی بات نہیں ہے ، ہمیں آپ کے لئے کچھ خبریں ملی ہیں - یہ ایک بڑی بات ہے۔ ڈبل ڈوبنے سے بیکٹیریا اور وائرس دونوں پھیل سکتے ہیں ، یہاں تک کہ اگر ڈبل ڈپر ضعف سے بیمار نظر نہیں آتا ہے۔
# 3 ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ جو آئسنگ میں پایا جاتا ہے اسے سوزش کی آنت کی بیماریوں سے جوڑ دیا گیا ہے
تصویری ماخذ: تنہا
ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ ایک ایسا اضافہ ہے جو سفید سفید ہونے کے لئے استعمال ہوتا ہے اور اسے آئیسنگ ، فارم ڈریسنگ اور کافی کریمر جیسی چیزوں میں پایا جاسکتا ہے۔ لیکن یہ سن اسکرین ، پینٹ اور لانڈری ڈٹرجنٹ میں بھی پایا جاسکتا ہے۔ اور اگرچہ ایف ڈی اے اس لت کو محفوظ سمجھتا ہے ، لیکن اس میں سوزش کی آنت کی بیماریوں سے تعلق رکھنے والے کاغذات موجود ہیں ، یہاں تک کہ فرانس نے اس سال کے شروع میں کھانے میں استعمال کرنے پر پابندی عائد کردی۔
# 4 ریفریجریٹڈ بچا ہوا حصہ 3 سے 4 دن میں پھینک دینا چاہئے
تصویری ماخذ: جیسن ٹرنس
یہاں تک کہ اگر آپ فریز میں بچا ہوا بچا رکھتے ہیں تو ، آپ انہیں 3 سے 4 دن کے بعد پھینک دیں ، چاہے کھانا ابھی بھی خوردنی نظر آئے۔ بیکٹیریا کی کچھ قسمیں ہیں جو کھانے کے ظہور یا ذائقہ کو متاثر کیے بغیر بیماری کا سبب بن سکتی ہیں۔
# 5 گوشت کللا کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے
نیل پیٹرک ہیرس کڈز ہالووین
تصویری ماخذ: چھڑی مکھی
آپ کی والدہ کے کہنے کے باوجود ، آپ کو کھانا پکانے سے پہلے مرغی کو نہیں دھونا چاہئے کیوں کہ اس سے نہ صرف مضبوطی سے جڑے ہوئے بیکٹیریا کو ہٹانے کے لئے کچھ حاصل ہوتا ہے ، بلکہ حقیقت میں یہ سارے کاونٹر اور قریبی کٹلری میں بھی بیکٹیریا کو پھیل سکتا ہے۔
# 6 5 سیکنڈ کا قاعدہ ایک افسانہ ہے
تصویری ماخذ: ayswd1
آپ کے ل break اس کو توڑنے کے لئے معذرت - بیکٹیریا کے پاس تھوڑا ٹائمر نہیں ہوتا ہے اور وہ جس طرح زمین سے ٹکراتا ہے اس پر کھانا لگا سکتا ہے۔
# 7 یہ سفارش کی جاتی ہے کہ مکھن کو فرج میں رکھیں
تصویری ماخذ: جوانا بورن
اگرچہ ٹھنڈا مکھن پھیلانا ایک بہت بڑا درد ہوسکتا ہے ، اس کو فرج میں رکھنا بہتر ہے کیوں کہ اسے کاؤنٹر پر رکھنے سے اس شرح کو تیز کیا جاسکتا ہے جس میں خراب ہونے والے جرثومے ضرب لگاتے ہیں۔
# 8 فرجوں میں پیدا کرنے والے ڈبے جراثیم سے بھرا ہوا ہے
تصویری ماخذ: foodmakeovermoms
کے مطابق a مطالعہ این ایس ایف انٹرنیشنل کے ذریعہ ، آپ کے باورچی خانے میں ایک ’جرایمسٹ‘ آئٹم فرج کے اندر موجود پروڈکٹ کمپارٹمنٹ ہے۔ اسی لئے اسے گرم پانی اور صابن سے باقاعدگی سے صاف کرنا انتہائی ضروری ہے۔
# 9 پانی میں ایک ذائقہ دار ذائقہ کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اسے نہیں پی سکتے ہیں
تصویری ماخذ: ملیاس
اگرچہ رات کو اپنے پلنگ کے ٹیبل پر چھوڑنے کے بعد پانی تھوڑا سا فنکی کا ذائقہ لے ، تو یہ پینا بالکل ٹھیک ہے - پانی میں ایسی کوئی چیز نہیں ہے جو خراب ہوسکے۔
# 10 کچی کوکی کا آٹا نہ کھانا بہتر ہے
تصویری ماخذ: سوپ اسپون
جتنا فتنہ انگیز ہوسکتا ہے ، آپ نہیں کرنا چاہئے کچی کوکی کا آٹا کھاتے رہیں کیونکہ بیکڈ آٹے میں ممکنہ طور پر خطرناک بیکٹیریا شامل ہوسکتے ہیں ای کولی .
# 11 کاٹنے والے تختے ٹوائلٹ کی نشست سے 200 گنا زیادہ گہرے ہیں
تصویری ماخذ: کمرہ
30 سالہ خاتون کی تصویر
اگرچہ وہ سطح پر صاف نظر آسکتے ہیں ، آپ کے پسندیدہ کاٹنے والے بورڈ کے تمام چھوٹے خروںچ میں بیکٹیریا کے ڈھیر چھپے ہوئے ہیں۔ اسی وجہ سے آپ کو مختلف اقسام کے کھانے کے ل either یا تو کچھ کھانے پینے چاہ. یا باقاعدگی سے ان میں تبدیلی کرنا چاہئے۔
# 12 کھانوں سے پہلے کم سے کم ایک سیکنڈ کے لئے 160 me F تک پہنچنا چاہئے
تصویری ماخذ: ٹریککیندی
یو ایس ڈی اے کے مطابق ، زمینی گوشت کو محفوظ طریقے سے استعمال کرنے کے لئے 160 ° F سے کم درجہ حرارت تک پہنچنا چاہئے ، جبکہ چکن اور ترکی جیسے زمینی مرغی کم از کم 165ºF تک پہنچنا چاہئے۔
# 13 یہ جاننے کا بہترین طریقہ کہ دودھ ابھی بھی اچھا ہے اس میں خوشبو آرہی ہے
فوٹوشاپ سے پہلے اور بعد کی تصاویر
تصویری ماخذ: مارخیلری
چونکہ دودھ کی تاریخوں کے بارے میں مختلف ریاستوں کے مختلف قوانین موجود ہیں ، لہذا یہ جانچنے کا صحیح اور صحیح طریقہ ہے کہ آیا دودھ خراب ہوا ہے یا نہیں۔
# 14 انڈے کے پکوان اس وقت تک پکایا جائے جب تک کہ وہ 160 ° F یا اس سے زیادہ نہ پہنچ جائیں
تصویری ماخذ: mikecogh
سالمونیلا کو ہلاک کرنے کے ل egg ، انڈوں کے تمام برتن کم سے کم 160 ° F کے درجہ حرارت تک پہنچنے چاہئیں۔
# 15 تباہ کن کھانا کمرے کے درجہ حرارت پر 2 گھنٹے سے زیادہ نہیں چھوڑ سکتا ہے
تصویری ماخذ: گیری اسٹیوینس
آپ کو تمام خراب ہونے والے کھانے کو 2 گھنٹے سے بھی کم عرصے میں ریفریجریٹ کرنا چاہئے ، بصورت دیگر آپ کو اس کے خراب ہونے کا خطرہ ہے۔ اگر درجہ حرارت 90F سے زیادہ ہے تو ، وقت صرف 1 گھنٹہ تک گر جاتا ہے۔