کل آپ نے دوپہر کھانے میں کیا کھایا؟ ایک اچھا ترکاریاں؟ یا ہوسکتا ہے کہ دو دن پہلے سے کچھ بچا ہوا پیزا؟ یہ ایک عام سوال کی طرح لگ سکتا ہے لیکن فوٹو گرافر گریگ سیگل اس کا تھوڑا سا گہرا تجزیہ کرنا چاہتے تھے۔ پچھلے تین سالوں میں ، انہوں نے دنیا کے نو ممالک کا دورہ کیا تاکہ یہ معلوم کیا جاسکے کہ مختلف ثقافتوں کے بچے ہر ہفتے کیا کھاتے ہیں اور اس کے نام سے ایک کتاب شائع کرتی ہے۔ روزانہ کی روٹی: دنیا بھر میں بچے کیا کھاتے ہیں .
'میں نے بچوں پر توجہ مرکوز کی کیونکہ کھانے کی عادات جوان ہونا شروع ہوجاتی ہیں اور اگر آپ 9 یا 10 سال کی عمر میں یہ ٹھیک نہیں کرتے ہیں تو ، آپ کی عمر بڑھنے کے بعد یہ بہت مشکل ہوجائے گا۔' انٹرویو بورڈ پانڈا کے ساتھ انہوں نے کہا کہ روزانہ کی روٹی اس منصوبے کا نام اس کے ایک اور پروجیکٹ سے نکلا ہے کچرے کے 7 دن ، جہاں اس نے کنبہ ، دوستوں ، اور پڑوسیوں سے ایک ہفتہ کے لئے اپنا کوڑا کرکٹ بچانے کے لئے کہا اور اس میں پڑے ہوئے ان کی تصاویر کھینچی۔ 'میں نے پوچھنا شروع کیا ،' اس انقلاب سے ہماری غذاوں پر کیسے اثر پڑا ہے جس طرح سے کھانا تیار کیا جاتا ہے اور کھایا جاتا ہے؟ ' مجھے حیرت کا سامنا کرنا پڑا کہ ہم اپنے کھانے میں کیا سوچتے ہیں اس کے بارے میں زیادہ سوچ نہیںتے کیونکہ ہم اسے بنانے والے نہیں ہیں! ' گریگ نے کہا۔ 'ہم نے زندگی کے سب سے اہم جزو ، خاندانوں اور ثقافت کے مربوط ٹشو کو آؤٹ سورس کیا ہے۔ میں نے سوچا ، 'کیا ہوگا اگر ہم ایک ہفتہ کے لئے جو کچھ ہم کھاتے پیتے ہیں اس کا جرنل رکھتے ہیں تاکہ ہم اپنی توجہ غذا پر مرکوز کریں اور جو کھانوں کی کھانوں پر ان کی ملکیت لی جائے۔'
مزید معلومات: گریگسیگل ڈاٹ کام | انسٹاگرام | فیس بک | ٹویٹر
مزید پڑھ
# 1 کاکاانیح یاالپیتی ، 9 ، براؤزریا کے مٹو گرسو ، اپر زنگو ریجن
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
تاریخ کی سب سے خوبصورت عورت
برازیلیا کے مٹو گروسو کے بالائی زنگو ریجن ، 9 ، کواکانیح یاالپیتی ، نے 19 اگست ، 2018 کو برازیلیا میں تصویر کشی کی۔ یاالاپیتی قبیلے کا ایک ممبر ، کاوکنیہ برازیل کے امیزونیہ طاس میں محفوظ ، زنگو نیشنل پارک میں رہتا ہے۔ اس پارک کو چاروں طرف مویشیوں کی کھیتوں اور سویا نے گھیر رکھا ہے۔ صرف پچھلے چھ ماہ میں ہی ، 100 ملین درختوں کو جگہ بنانے پر مجبور کیا گیا ہے۔ جب وہ پیدا ہوا ، کوواکانی کی والدہ واتاکالو نے اسے ان لوگوں سے الگ کردیا ، جو اپنی مادری زبان اراواکی نہیں بولتے تھے۔ صرف 7 زبان بولنے والے رہ گئے تھے اور ان کی والدہ کو خوف تھا کہ اراواکی معدوم ہوجائیں گی۔ دراصل ، کاواکانیہ پہلا بچہ ہے جس کی پرورش 1940 کے بعد سے اراوکی زبان میں کی جاتی تھی اور اس کی والدہ کا کہنا ہے کہ زبان کو زندہ رکھنا کاواکانیہ اور اس کے دو بہن بھائیوں پر ہے۔ کاواکانیہ نے اپنے والد کی بولی نیز پرتگالی زبان بھی سیکھی ہے۔ وہ تاریخ کی کتابیں ، خاص طور پر مصریوں کے بارے میں پڑھنا پسند کرتی ہیں۔ اس کے بیشتر دن دریا میں کھیلتے ہوئے یا گھر کے کاموں میں مدد دینے ، جیسے پاگل (کاساوا) کی کٹائی ، ٹیپیوکا بنانے اور ماہی گیری میں گزارتے ہیں۔ ہر دو مہینوں میں ، کاواکانیہ اسکول کے لئے کیرانا جاتی ہیں جہاں وہ کمپیوٹر کی مہارتیں سیکھتی ہیں ، حالانکہ اس کے گاؤں میں کوئی بھی کمپیوٹر کا مالک نہیں ہے۔ نہ بجلی ہے نہ بہہ رہا پانی۔ برازیلیا کے اسٹوڈیو میں جانے کے لئے ، کاواکانیہ اور اس کی والدہ نے اپنے گاؤں سے بوٹ ، بس اور کار میں 31 گھنٹے سفر کیا۔ روایتی طور پر زمینی urucum کے بیجوں سے تیار کیا گیا سرخ رنگ کاواکانیہ پہنتا ہے ، اسے بری روح اور توانائی سے بچاتا ہے۔ کاوکانیح کے سر کے بیج پر سیڈ پوڈوں کا ایک جھنڈا ہے۔ بارش کے قبائل نے صدیوں سے پورے یورکوم پلانٹ کو بطور دوا استعمال کیا ہے۔ کواکانی کی غذا بہت آسان ہے ، جس میں بنیادی طور پر مچھلی ، ٹیپیوکا ، پھل اور گری دار میوے شامل ہیں۔ کاکاانیہ کہتے ہیں ، رات کے کھانے کو پکڑنے میں پانچ منٹ لگتے ہیں۔ جب آپ بھوک ل. ہو ، آپ اپنے جال کے ساتھ دریا میں جاتے ہیں۔ '
فوٹوگرافر نے مجموعی طور پر 60 بچوں کے ساتھ کام کیا ، جن میں سے 52 اس کی کتاب میں شامل ہیں۔ 'میں نے اپنے بیٹے اور اس کے دوستوں کی تصویر اسکول سے اپنے گھر کے پچھواڑے میں ، الٹڈینا ، CA میں لگانا شروع کردی۔ گریگ نے کہا ، میں نے لاس اینجلس میں دوسرے محلوں کے بچوں کو شامل کرنے کے لئے یہ ٹکڑا وسیع کیا اور پھر فیصلہ کیا کہ اس منصوبے کو عالمی سطح پر مزید گہرائی سے گونج اٹھے گا۔ مجھے بچوں کو تلاش کرنے کے لئے ہر ملک میں ایک پروڈیوسر کی ضرورت تھی۔ مقصد یہ تھا کہ ہر مقام پر مختلف قسم کے غذا کی نمائندگی کی جائے۔ اگر کسی دیئے گئے ملک میں موٹاپے کی شرح 25 فیصد تھی تو میں نے اپنے چھوٹے بچوں کے نمونے میں اس فیصد کی عکاسی کرنا تھی۔
# 2 آنچل سہانی ، 10 ، چیمبر ، ممبئی ، بھارت
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“آنچل سہانی ، چیمبر ، ممبئی ، بھارت (10 سال کی عمر) 11 مارچ ، 2017 کو تصویر کشی کی گئی تھی آنچل ممبئی کے مضافاتی علاقے میں ایک تعمیراتی مقام پر ایک چھوٹے سے ٹن کٹے میں رہتی ہے جس کے ساتھ وہ اپنے والدین اور دو بہن بھائی ہیں۔ اس کے والد ایک دن میں 5 than سے بھی کم کماتے ہیں ، صرف اس کی والدہ کے لئے شروع سے ہی بھنڈی اور گوبھی کی سالن ، دال اور روٹی تیار کی جاسکتی ہے۔ آنچل اس فارم میں واپس جانا چاہیں گی جہاں وہ بہار میں پیدا ہوئے تھے ، دوسرے بچوں کی طرح اسکول بھی جائیں اور آخر میں اساتذہ بنیں ، لیکن وہ گھر کے کاموں میں اور اپنے بچے کے بھائی کی دیکھ بھال میں مصروف رہتی ہیں۔ جب اس کے پاس وقت ہوتا ہے تو ، وہ چوبی اور کمل کی خوشبو سے لطف اندوز ہونے اور پڑوس کے بچوں کو کرکٹ کھیلتا اور مفت بھاگتا دیکھنے کے لئے کپڑے کی تیاری کر کے تعمیراتی جگہ سے نکل جاتا ہے۔ چلتے پھرتے ، آنچل چمکیلی رنگ کے چاکلیٹ کے ریپر جمع کرتا ہے جسے وہ گروسری اسٹور کے راستے سڑک پر ملتا ہے۔ آنچل کی خواہش ہے کہ اس کی والدہ اپنے بچ loveے بھائی سے اسی طرح پیار کریں گی۔
اس پروجیکٹ کے دوران فوٹو گرافر کا سب سے بڑا مسئلہ زبان کی رکاوٹ تھا اور بہت سارے معاملات میں عملے کے اراکین نے اس کی ترجمانی اور ترجمانی کی تھی۔ ایک اور شخص بچوں اور ایک تجربہ کار عملے کی تلاش کر رہا تھا جو اس کی ضروریات کو پورا کرتا تھا۔ 'مجھے کھانا تیار کرنے کے ل a باورچی خانے تک رسائی کے ساتھ ایک اسٹوڈیو کی جگہ کی ضرورت تھی اور کم از کم 13 فٹ کی اونچائی کی اونچائی (اس مضمون سے 12+ فٹ لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے کیمرے کی ضرورت ہوتی ہے)۔ تنظیم تنقیدی تھی لیکن کبھی کبھی کمی نہیں۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ تمام بچوں نے اپنی کھائی ہوئی ہر چیز کے مکمل جرائد جاری رکھے تھے تاکہ مثال کے طور پر ان کھانے کی دوبارہ تولید کی جاسکے۔ خوش قسمتی سے ، میرے پاس زیادہ تر ممالک میں قابل پروڈیوسر تھے۔ بعض اوقات ، میرے پاس جن سازو سامان تک رسائی حاصل تھی وہ قابل اعتماد نہیں تھا ، جو چیلنجنگ تھا کیونکہ یقینا for تصویروں کے لئے روشنی کی روشنی میں مستقل مزاج ہونا ضروری ہے۔ ایک اور بڑی رکاوٹ رقم تھی۔ یہ فنڈز تیار کرنے اور تیار کرنا ایک بہت ہی مہنگا منصوبہ تھا۔ زیادہ تر فنڈز میری جیب سے نکل آئے۔ میں واقعتا a کوئی فائدہ اٹھانے والا یا کفیل استعمال کرسکتا تھا! ”
# 3 ڈوی ربیرو ڈی جیسس ، 12 ، برازیلیا ، برازیل
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'برازیلیا ، برازیلیا کے ، 12 ، ڈوی ربیرو ڈی جیسس نے 18 اگست ، 2018 کو فوٹو کھنچوالیا۔ ڈاوی اپنے والد ، سوتیلی ماں اور تین بہن بھائیوں کے ساتھ سانٹا لوزیہ فیویلا کے ایک صاف کمرے والے مکان میں رہتا ہے ، یہ ایک کچی آبادی ہے جو ایک کچی آبادی ہے۔ لاطینی امریکہ میں سب سے بڑا کچرا گندگی۔ اس جگہ میں تین بیڈ ، ایک صوفہ ، ٹی وی ، فرج ، دو وارڈروب ، ایک ککر اور ایک چھوٹی سی میز بھری ہوئی ہے جہاں وہ کھانا کھاتے ہیں۔ پلائیووڈ کے چٹائوں کا ایک پچی کاری اور گندگی کے فرش کا احاطہ کرتا ہے۔ ڈیوی کا اپنا ایک شیلف ہے جہاں وہ اپنے کپڑے ، کھلونا کار جمع کرنے اور اپنے موبائل کا انتظام کرتا ہے۔ یہاں کوئی کوڑا کرکٹ جمع نہیں ہے اور بجلی کثرت سے نیچے آتی ہے۔ جب بارش ہوتی ہے تو بکھرے ہوئے کوڑا کرکٹ کیچڑ کا رخ ہوجاتا ہے اور گھروں میں داخل ہوجاتا ہے ، لیکن عیسیٰ ڈوی اور اس کے کنبہ کو محفوظ اور خوش رکھے۔ وہ ہر ہفتہ کی رات اور اتوار کی صبح قریبی گرجا گھر جاتے ہیں۔ ڈوی کے والد کھودنے والے کے بطور کام تلاش کررہے ہیں۔ اس کی اپنی چن ، بیلچہ اور گبر ہے۔ ڈوی کی سوتیلی ماں کھانا پکانے میں کام کرتی ہے۔ داوی کڑوی گندم کے سوا کچھ بھی کھائے گا اگرچہ زیادہ تر دن اس میں پھلیاں اور چاول ہوتے ہیں ، شاید اس میں تھوڑا سا سور کا گوشت ہو۔ وہ اپنے لئے تلی ہوئی انڈے ، دلیہ اور پاستا بنا سکتا ہے۔ بعض اوقات میٹھے پاپ کارن کی طرح سلوک ہوتا ہے۔ وہ کبھی بھوکے بستر پر نہیں جاتا ہے۔ ڈوی آسانی سے ہنس پڑا اور پتنگوں کا دیوانہ ہے۔ اس کے اور اس کے دوست ، میکس ویل ، جونیئر اور روماریو نے فاویلا کے خالی لاٹوں میں پتنگ لڑائی لڑی ہے جہاں بور ہو جانے والے آوارہ کتوں کے پچھلے حصے میں نوچ پڑتا ہے یا کھانے کے لئے سونگھ جاتا ہے۔ ڈیوئی نے پانچ اسٹریوں کو اپنایا اور ان کے نام دیئے: لاسی ، بیتھوون ، ٹچچوکوینھا ، بیلینھا اور پائلٹو۔ اس کے پاس بھی ایک مرغی ہے اور وہ گھوڑا چاہتا ہے۔ وہ گاڑیوں ، موٹرسائیکلوں ، ہیلی کاپٹروں اور بندوقوں کے بارے میں بھی سب کچھ سیکھنا چاہتا ہے۔ اس کے والد نے اسے گاڑی چلانا سکھایا تھا اور اب وہ چیوی رکھنے کا خواب دیکھتے ہیں۔ جب وہ بڑے ہوجائے تو وہ پولیس بننا پسند کرے گا کیونکہ چور سے زیادہ پولیس اہلکار بننا بہتر ہے۔
'بچے کے تمام کھانے کو دوبارہ بنانا بھی ایک چیلنج تھا ، یقینا! بچوں نے ایک ہفتہ تک کھایا ہر چیز کا جریدہ رکھا۔ ہفتے کے آخر میں ، پروڈیوسروں نے جرائد کو جمع کیا ، جانچ پڑتال کی کہ وہ مکمل ہیں اور پھر ان کو باورچیوں کے حوالے کردیا جو تمام اجزاء کی خریداری کرتے ہیں اور کھانے میں سے سب کو دوبارہ پیش کرتے ہیں۔ 'میں نے ایک دن میں زیادہ سے زیادہ 5 بچوں کی تصاویر کیں ، لہذا باورچیوں نے 100 سے زیادہ کھانے کی تیاری کے ذمہ دار تھے۔ فوڈ پرپیرس کے ل These یہ اکثر 14 گھنٹے کے دن تھے۔ یہ مطالبہ اور تھکا ہوا تھا! ایک بار جب تمام کھانا تیار کیا گیا تھا اور چڑھایا گیا تھا ، میں فریم میں برتن اور دیگر عناصر کا انتظام کروں گا۔ بعض اوقات میرے ساتھ تعاون کرنے کے لئے کسی کھانے کے اسٹائلسٹ کی عیش و آرام ہوتی تھی ، حالانکہ اکثر اسٹائل میں صرف یہ ہی ہوتا تھا۔ '
# 4 اڈیمیلسن فرانسسکو ڈوس سانٹوس (11) ویو ڈی الماس ، گوئز ، برازیل
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“اڈیمیلسن فرانسسکو ڈوس سینٹوس (11) ویو ڈی الماس ، گوئز ، برازیل ، نے 19 اگست ، 2018 کو برازیلیا میں تصویر کشی کی۔ ایڈیمیلسن کا تعلق وایو ڈی الماس سے ہے ، جو گوئیس کے علاقے سیرادو علاقے میں 300 خاندانوں پر مشتمل ہے۔ ایڈیمسن کا مکان قریبی قصبے سے 200 کلو میٹر دور ہے ، پہاڑیوں ، کچے راستوں سے وادیوں اور دریاؤں کے اس پار سفر - بارشوں کے موسم میں یہ ایک ناممکن سفر ہے۔ یہاں ٹی وی ، بجلی یا بہہ رہا پانی نہیں ہے۔ گاؤں والے نہاتے ، اپنے کپڑے دھوتے اور دریائے کیپیوارا میں اپنے برتنوں اور تکیوں کو صاف کرتے ہیں۔ 7 بچوں میں سب سے چھوٹا اڈیمسن ، صبح (گھر سے ایک گھنٹہ پیدل) اسکول جاتا ہے اور سہ پہر میں اپنے والد کی کھیتی باڑی اور پودے جمع کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ خاندان فصلوں کا ایک کارنکوپیا کاشت کرتا ہے: چاول ، منیہوت (کاساوا) ، میٹھے آلو ، اسکواش ، پھلیاں ، چرکی ، بھنڈی ، جیلی ، اورینج ، لیموں ، تربوز ، مکئی ، کافی اور گنے۔ وہ دیسی میوہ جات کا بھی فضل جمع کرتے ہیں: برáی ، منگابا ، آم ، جتوبی ، پکوئی ، کاجو اور کوکو انڈائá۔ وہ ناریل کا تیل ، میمونہ تیل (ارنڈی کا تیل) اور تل اور مونگ پھلی پاؤکا تیار کرتے ہیں۔ وہ مشینری ، آبپاشی یا کیڑے مار دوا کے استعمال کے بغیر کھیتی باڑی کرتے ہیں اور جھاڑی کے جل جانے سے راکھ کے ساتھ کھاد دیتے ہیں۔ منیہٹ ، تصویر کے اوپر دائیں کونے میں بھوری رنگ کی جڑ ، ایڈیمسن کی غذا کا ایک اہم حصہ ہے۔ اس کے پسندیدہ سلوک آم اور پاؤوکا (مونگ پھلی کے ٹوٹنے سے ملتے جلتے) ہیں۔ یہاں بہت ساری قسم کے کھانے پائے جاتے ہیں جن میں اڈیمیلسن نہیں کھاتے ہیں کیونکہ وہ اس کی غذا کا حصہ نہیں ہیں اور مکمل طور پر غیر ملکی ہیں۔ جب اس نے شہر میں جاکر نفرت کی تو اس نے ایک گرم کتے کی کوشش کی۔ اس نے برازیللا آنے سے پہلے کبھی بھی پیزا نہیں کھایا تھا۔ اس کی تصویر میں ، اڈیمیلسن برٹی کو تھامے ہوئے ہیں ، کیراٹینوائڈس اور اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مالدار سیراڈو کی ایک جنگلی کھجور جسے دیسی لوگ اس کے بہت سے استعمال کی وجہ سے 'درخت کی زندگی' کہتے ہیں۔ اس کی لکڑی گھروں اور دستکاریوں کی تعمیر میں جاتی ہے۔ پتے گھروں کو ڈھانپنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ ریشوں کو ٹیکسٹائل بنانے میں استعمال کیا جاتا ہے اور پھل کی سنتری کا گودا کھانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ برتی پھلوں کے بیج بھی ضائع نہیں ہوتے ہیں۔ وہ سردیوں سے دبے ہوئے ہیں جو اپنے آپ کو دھوپ سے بچانے اور گٹھوں میں سوجن کے ل the تیل کا استعمال کرتے ہیں۔
“اس کا ایک حیرت انگیز سبق روزانہ کی روٹی یہ ہے کہ بہترین ترین غذا اکثر امیر ترین نہیں بلکہ غریب ترین لوگوں کے ذریعہ کھائی جاتی ہے۔ امریکہ میں ، غریب جنک فوڈ کے سب سے بڑے صارفین ہیں کیونکہ یہ آسان اور سستا ہے۔ لیکن ممبئی میں ، میڈیمن ڈزنوز پیزا کی قیمت 13 ڈالر ہے ، جو زیادہ تر لوگوں کے وسائل سے بالاتر ہے۔ “آنچل اپنے اہل خانہ کے ساتھ 8 ایکس 8 فٹ ایلومینیم کی جھونپڑی میں رہتی ہے۔ اس کے والد ایک دن میں than 5 سے بھی کم کماتے ہیں ، پھر بھی وہ بھنڈی اور گوبھی کی کڑکیاں ، دال اور روٹی کھاتے ہیں جو آنچل کی والدہ ہر روز ایک مٹی کا تیل جلانے پر کھینچتی ہیں۔ دوسری طرف ، شرمان ایک متوسط طبقے کے ممبئی کے عروج پر رہتا ہے اور بہت مختلف انداز میں کھاتا ہے۔ اس کے اہل خانہ کی اضافی آمدنی کا مطلب ہے کہ وہ ڈومینوز پیزا ، تلی ہوئی چکن اور سنیکرس بارز اور کیڈبری چاکلیٹ جیسے سلوک کا متحمل ہوسکتا ہے۔
# 5 بیرل اوہ جن ، 8 ، کوالالمپور ، ملائیشیا
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“8 بجے کیرل اوہ جن ، ملائیشیا کے کوالالمپور ، نے 25 مارچ ، 2017 کو فوٹو کھنچوالی۔ بیرل اپنے والدین اور دو بھائیوں کے ساتھ خاموش کنڈومینیم میں رہتی ہے۔ وہ گھر سے پیدل چلنے والے ایک قومی چینی اسکول ایس جے کے کے ہان منگ پوچونگ جاتی ہے۔ بیرل کے والد ایک انجینئر ہیں اور اس کی والدہ ایک دن کی دیکھ بھال کرتی ہیں۔ بیرل کی کھانے کی قدیم ترین یاد دلیہ اور کیک ہے۔ اس کی پسندیدہ ڈش کاربونارا چٹنی کے ساتھ سپتیٹی ہے۔ بیرل اپنے بالکنی باغ میں بوک چپ اور پالک بڑھاتی ہے ، اسے سوڈاس پینے کی اجازت نہیں ہے اور ادرک کھانے سے انکار کردیا گیا ہے۔ وہ چیئر لیڈر بننا چاہیں گی۔
“2015 میں ، کیمبرج یونیورسٹی نے پوری دنیا میں ایک کم عمری سے کم سے کم غذائیت سے بھرپور مطالعاتی رینکنگ کا اہتمام کیا۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ صحت مند 10 میں سے 9 ممالک افریقہ میں ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ غریب ترین ممالک میں سے کچھ صحت مند غذاوں میں سے ہیں۔ لیکن جب آپ اس کو قریب سے دیکھیں کہ وہ کیا کھا رہے ہیں تو ، اس سے کوئی معنی نہیں آتا ہے: تازہ سبزیاں ، پھل ، گری دار میوے ، بیج ، اناج ، مچھلی اور پھلیاں اور بہت کم گوشت (جو پکائی کے طور پر زیادہ کام کرتا ہے) اور کچھ خالی کیلوری (عمل شدہ کھانے کی اشیاء) '
# 6 مییسا اینڈیئے ، 11 ، ڈکار ، سینیگال
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'مییسا اینڈیئے ، گیارہ سالہ ، ڈکار ، سینیگال ، نے 30 اگست ، 2017 کو فوٹو گرافر کیا۔ مییسا پارسل اسینیز کے قلب میں اپنے والد ، ماں اور بھائی کے ساتھ ایک ہی کمرے میں شریک ہے ، جس کا مطلب ہے' سینیٹائزڈ پلاٹ۔ ' 1970 کے دہائی میں شہر سے نکلنے والے غریبوں کو آباد کرنے کے لئے ، بغیر کسی درخت کے ، ریتل نواحی علاقہ ڈکار ، پارسلز اسنیس تیار کیا گیا تھا۔ مییسا فٹبال اسٹیڈیم اور اوپن ایئر مارکیٹ کے سامنے رہتی ہے ، سینکڑوں اسٹالز جو تازہ مچھلی سے لے کر شادی کے لباس تک سب کچھ بیچ دیتے ہیں۔ اگست کے آخر میں ، قربانی کی عید ، عید الاضحی سے پہلے گندے بکرے سڑکوں پر قطار آتے ہیں۔ میسا ، جو ایک متقی مسلمان اور قرون اسکول کی طالبہ ہیں ، بکری کا گوشت اور دلیہ کی طرح میٹھے کھانوں سے پیار کرتی ہیں ، حالانکہ ہفتے میں اس نے اپنے کھانے کی ڈائری رکھی تھی ، اس نے بہت کم گوشت کھایا تھا۔ زیادہ کثرت سے ، اس نے اسپتیٹی ، مٹر یا تلی ہوئی آلوؤں سے بھرے فرانسیسی روٹی پر کردی۔ مییسا کی ماں اور آنٹی اس کا کھانا ہفتہ میں ایک یا دو بار تیار کرتے ہیں۔ مییسا فٹ بال کو سب سے زیادہ پسند کرتی ہیں اور امید کرتی ہیں کہ میسی یا رونالڈو جیسے اسٹار پلیئر ہوں۔ اگر اس کے پاس کافی پیسہ ہے تو ، وہ ایک اچھی سی سپورٹس کار خریدے گا۔ وہ چاہتا ہے کہ اس کے ماں باپ ، فرج کا ٹیکنیشن ، فرانس میں ہجرت کر سکیں تاکہ وہ کافی رقم کما سکیں۔
'دنیا بھر کے بچے کیا کھا رہے ہیں اس کی غذا اور یکسانیت میں انقلاب۔ الٹرا پروسس شدہ پیکیجڈ فوڈز ، خالی کیلوری۔ گریگ نے بتایا کہ جن بچوں سے میری ملاقات ہوئی ان کی الگ الگ شخصیات اور مختلف مشاغل ہیں ، اس کے باوجود وہ اکثر اتنی ہی آسانی سے کھاتے ہیں۔ 'سسلی سے پالو کی ڈائیٹس اور لاس اینجلس سے آئے ہوئے یسعیاہ کی خوراک کا موازنہ کریں۔ ماضی میں ، ایک سسلیائی لڑکا ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں اپنے ہم منصب سے بہت مختلف کھانے پینے میں بڑا ہوتا ، لیکن اب ان کی غذا بدل جاتی ہے۔ پالو اور یسعیاہ دونوں فرانسیسی فرائز ، برگر ، پیزا ، پاستا اور سفید روٹی کھاتے ہیں۔ وہ الگ الگ براعظموں میں رہتے ہیں ، لیکن یہ ایسا ہی ہے جیسے لڑکوں کے والدین اسی عالمی سپر اسٹور میں خریداری کر رہے ہوں!
# 7 سائرا سسسوخو (11 سال اولڈ) ڈکار
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“سیرا سسسوخو (11 سال کی عمر) ڈکار ، 30 اگست ، 2017 کو تصویر ک. گئیں۔ نو بچوں میں سے ایک ، سائرا ڈامر سے تقریبا 7 7 گھنٹے شمال میں ، تمباکونڈا کی رہنے والی ہے۔ سیر’s کے والد ایک موسیقار ہیں اور والدہ گھریلو خاتون ہیں۔ سیرا ہمیشہ کھانے کے لئے کافی نہیں مل پاتی ہیں۔ خاص مواقع پر سیر’s کی ماں اپنی پسندیدہ ڈش ، چکن بناتی ہے۔ سیرا اور اس کے اہل خانہ بہت سے کھانے کی اشیاء اپنے باغ میں اگاتے ہیں ، جس میں باجرا اور مونگ پھلی شامل ہیں۔ سیرت نے سینیگالی باجرا دلیہ نگلخ کو کھانا پکانا سیکھا ہے۔ اگر اس کے پاس کافی پیسہ ہوتا تو سیرہ اپنے والدین کو مکہ کا سفر خریدتی۔ سرا کے سب سے بڑے سامان کی ، جس چیز کی سیرنا سب سے زیادہ پسند کرتی ہے وہ ایک کڑا ہے جس سے اس کے دادا مرنے سے پہلے ہی اس کے پاس چلے گئے تھے۔
# 8 روزالی ڈیورنڈ ، 10 ، نائس ، فرانس
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'روزالی ڈیورنڈ ، 10 ، نائس ، فرانس ، نے 18 اگست ، 2017 کو فوٹو گرافی کی۔ جب سے اس کے والدین الگ ہوگئے ہیں ، روزالی اپنی والدہ کے ساتھ جزوی وقت گزار رہی ہیں ، اور پارٹ ٹائم اپنے والد کے ساتھ رہی ہیں ، جس کی وجہ سے وہ بحیرہ روم اور فرانسیسی دونوں کو دیکھ سکتا ہے۔ گھر سے الپس۔ اس کے پاس ایک صحت مند غذا ہے (جس میں بہت سی تازہ مچھلی بھی شامل ہیں ، جیسے سارڈینز) اس کے والد کا شکریہ ، ایک بحالی باز ، جس نے اسے اپنی پسندیدہ ڈش ، کرسی ، سلاد اور دال کے ساتھ دال بنانا سکھایا ہے۔ صرف کھانے کی چیزیں وہ نہیں کھائیں گی وہ ہیں راتائولائٹ ، پالک اور ککڑی۔ روزالی کو اپنی طرز کا اندازہ اس کی والدہ ، فیشن ڈیزائنر ، اور داخلہ ڈیزائنر بننے کا ارادہ رکھتا ہے۔ روزالی تھائی کک باکسنگ ، راک چڑھنے ، جمناسٹکس میں شامل ہیں اور جادو کی چالیں ادا کرتی ہیں۔ وہ اداکار کول اسپروس اور یما واٹسن کی مداح ہیں اور اپنے فارغ وقت میں سنیما جاتی ہیں۔ وہ نوٹس کرتی ہے کہ وہ بوڑھا ہو رہا ہے کیونکہ اس کا فون ہے۔ روزالی کی زندگی میں کچھ بھی کمی نہیں ہے ، حالانکہ وہ لاس اینجلس میں جاکر ہالی ووڈ بولیورڈ کی تلاش کرنا چاہتی ہیں۔ اگر اس کے پاس کافی پیسہ ہوتا تو وہ سیل بوٹ یا شاید ایک کشت بھی خریدتی۔ '
# 9 ہانک سیگل ، 8 ، الٹڈینا ، سی اے
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“ہانک سیگل ، 8 ، الٹڈینا ، سی اے ، 30 جنوری ، 2016 کو فوٹو کھنچو رہی تھیں۔ ہانک لاس اینجلس کے شمال مشرق میں سان گیبریل پہاڑوں کے دامن کے قریب اپنی ماں ، ایک صوتی ٹیچر ، اس کے والد ، ایک فوٹو گرافر اور ان کے کتے ، جینگو کے ساتھ رہتی ہے۔ ہانک اور اس کے والدین نے سورج سونے کی چیری ٹماٹر ، آرٹچیکس ، زوچینی ، پالک ، انار ، یامس ، سنیپ مٹر ، واٹرکریس ، روزیری ، تیمیم ، تلسی ، سیرانو مرچ ، بوائسنبیری ، کیہو انگور ، رسبری ، روبرب اور تربوز اگائے ہیں۔ ہانک کا ایک ایڈونچر پیلیٹ ہے۔ لبنانی ریستوراں میں تلی ہوئی برانزو کھاتے ہوئے ، اس نے اعلان کیا ، 'میں انتونی بورڈین کو اس پر پورا کروں گا!' اور اس کے منہ میں مچھلی کی کرسٹی آئی آئی بال کو تھام لیا۔ عام طور پر ، ہانک اور اس کے والدین رات کے کھانے پر یا ٹی وی سے دم گھٹنے پر سیاست کرتے ہیں۔ ہانک کو اس کی کمر کھرچنی اور اعداد و شمار پسند ہیں جو وہ لازمی طور پر حصہ کتا ہونا چاہئے کیونکہ اس کی خوشبو کا احساس اتنا گہرا ہے۔ اسے خاص طور پر پگھلا ہوا مکھن اور لہسن کی خوشبو اچھی لگتی ہے۔ اسے 80 کی موسیقی بھی پسند ہے کیونکہ 'وہ واقعتا knew جانتے تھے کہ سنتھ کو کس طرح استعمال کرنا ہے۔' ہانک کے ہیرو البرٹ آئن اسٹائن ، ٹیڈی روزویلٹ اور ایبے لنکن ہیں کیونکہ اس نے غلامی طے کی تھی اور داڑھی اچھی ہے۔ ہانک جب بڑے ہوتا ہے تو ناسا میں میکانیکل انجینئر بننا چاہتا ہے۔
# 10 جون گروسر ، 8 ، ہیمبرگ ، جرمنی
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'8 جون ، جرمنی ، ہیمبرگ ، جرمنی ، نے 11 اگست ، 2017 کو فوٹو گرافی کی۔ جون کی ماں ایک فیشن فوٹوگرافر ہے ، حالانکہ اس نے ابھی تک اپنی بیٹی کی تصویر نہیں کھینچی ہے۔ جون نے اپنی والدہ کو کام پر دیکھا ہوگا یا وہ صرف ایک فطری نمونہ ہے ، کیمرہ کے سامنے پوری طرح یقین دہانی کرانا۔ جون ریڈیو پر سننے والی تقریبا all تمام گانوں کو گا سکتی ہے۔ اس کا کوئی رول ماڈل نہیں ہے۔ وہ اپنا ہی رول ماڈل بننے کا ارادہ رکھتی ہے۔ وہ کتے کی طرح ہوگی ، لیکن اس کے والدین اس کی اجازت نہیں دیں گے۔ اس کا حساب جون کا پسندیدہ کھانا اسکنزیل ہے۔ وہ سالن اور گڑبڑ کی پرواہ نہیں کرتی تھی اور اسے آج تک بروکولی پسند نہیں ہے۔ وہ کھانے کے بعد بھری ہوئی ہے لیکن بھوک جلدی واپس آجاتی ہے۔ رات کے کھانے میں ، جون زیادہ بات نہیں کرتی ، بلکہ اس کے والدین کی سیاست ، انتخابات اور دنیا میں کیا ہورہا ہے اس کے بارے میں سنتی ہے۔ وہ اپنے لئے سب سے زیادہ پسند کرتی چیزیں اس کے بال ، اس کی لمبی محرمیں اور اس کا تخیل ، اس کی خیالی چیزیں ہیں۔ اس کی ایک خواہش چاند پر اڑنا ہے ، حالانکہ وہ اس خواہش پر مرکوز ہے جو پوری ہوجائے گی۔ جون دی ویمپائر ڈائریاں پڑھ رہی ہے اور جب وہ رات کو بستر پر سوتے ہوئے سو رہی تھی تو وہ اکثر حیرت میں پڑ جاتی ہے کہ واقعی ویمپائر موجود ہیں یا نہیں۔ '
# 11 گریٹا مولر ، 7 ، ہیمبرگ ، جرمنی
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
7 اگست ، 2017 کو جرمنی کے ہیمبرگ کے 7 سالہ گریٹا مویلر کی تصویر گریٹا ہیمبرگ میں اپنی والدہ اور چھوٹی بہن کے ساتھ رہتی ہے ، لیکن وہ اپنے دادا دادی کے ساتھ بھی کافی وقت گزارتی ہے۔ اپنے دادا دادی کے گھر جانے والے راستے میں شاہ بلوط کا ایک بہت بڑا درخت ہے اور موسم خزاں میں ، گریٹا اپنی چھوٹی بہن کے ساتھ سینے کے دانے ڈھونڈنے میں ڈھونڈتی ہے۔ گریٹا کا پسندیدہ کھانا مچھلی کی لاٹھی ہے جو چھیلے ہوئے آلو اور سیب کے ساتھ ہیں۔ وہ چاولوں کی کھیر کھڑی نہیں کرسکتی۔ ایک چیز جس میں گریٹا واقعی اچھی ہے وہ ایک ہی وقت میں دونوں ہاتھوں کی انگلیوں کو توڑ رہی ہے۔ رات کے وقت ، سوتے وقت ، گریٹا زیادہ تر اپنی ماں کے بارے میں سوچتی ہے ، جو عام طور پر اگلے کمرے میں ٹی وی دیکھتی رہتی ہے۔ '
# 12 اینڈریا ٹیسٹا ، 9 ، کیٹینیا ، اٹلی
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“اینڈریا ٹیسٹا ، 9 ، اٹلی کے کیتنیا ، 23 اگست ، 2017 کو فوٹو گرافی کر رہا تھا۔ اینڈریا اپنے والدین اور 6 سالہ بہن وٹوریا کے ساتھ ایک چھوٹے سے باغ اور لاوا پتھر کے گھیرے والے ایک ہی گھر میں رہتا ہے۔ آندریا کے والد اطالوی فوج میں ایک افسر ہیں اور اس کی والدہ گھریلو خاتون ہیں جو ساری کھانا پکاتی ہیں۔ اینڈریا کا پسندیدہ ڈش پاستا کاربونارہ ہے جس میں بیکن موجود ہے۔ اسے سنتری کے پھول اور چیری کی خوشبو بہت پسند ہے۔ وہ گوبھی کو ہاتھ نہیں لگائے گا۔ اگر اس کے پاس کافی پیسہ ہوتا تو ، آندریا ایک ڈرون اور ایک چھوٹا کتا خریدتا ، جس کا نام وہ 'ایٹور' (ہیکٹر) رکھتا تھا۔ اینڈریا اپنے اہل خانہ اور دوستوں کے لئے جادو کی چالیں ادا کرتی ہے۔ اس کا ہیرو رابنسن کروسو ہے۔ آندریا ڈاکٹر بننا چاہیں گی کیونکہ وہ بہت پیسہ کماتے ہیں۔
# 13 لیونا “نونا” ڈیل گروسو سینڈس ، 6 ، گلیندیل ، سی اے
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'لیونا' نونا 'ڈیل گروسو سینڈس ، 6 ، گلیندیل ، سی اے ، 30 جنوری ، 2016 کو فوٹو گرافی کیں۔ نونا اپنی والدہ اور اپنی پیاری بلی کلیو کے ساتھ گلیندیل ، سی اے میں ایک اپارٹمنٹ میں رہتی ہیں۔ وہ دلیا اور پینکیکس بناسکتی ہے اور ایک بار جب اس کی ماں بہت بیمار تھی تو اس نے اسے کھلایا۔ نونا نے ایک بہت بڑا ٹماٹر کا پودا اٹھایا جس نے ہر چیز پر قبضہ کرنا شروع کردیا اور اب وہ درخت کی طرح بڑا ہے۔ اس کی ماں اسے سبزیاں ، خاص طور پر بروکولی کھانے پر مجبور کرتی ہے۔ اس کی غذا میں قوس قزح کی طرح بہت سے رنگ ہیں ، حالانکہ نونا کے پاس نہ صرف ایک میٹھا دانت ہے ، بلکہ بہت سے 'شوگر دانت۔' نونا کے رول ماڈل اس کی والدہ ، اساتذہ اور جون جیٹ ہیں۔ جب وہ رات کو سونے کے ل. جاتی ہے ، نونا بعض اوقات تصور کرتی ہے کہ اس کی نانا ایک فرشتہ ہے جو اسے دیکھ رہی ہے۔ '
# 14 ادیویتا وینکٹیش ، 10 سال پرانا ، ممبئی ، بھارت
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“اڈویتا وینکٹیش ، 10 سال کی عمر ، ممبئی ، انڈیا ، 11 مارچ ، 2017 کو فوٹو کھنچوالی گئیں۔ اکیتا ، اکلوتا بچہ ، اپنی ماموں کے ساتھ رہتی ہے ، جو اپنا بیشتر کھانا تیار کرتی ہے ، اور اس کے والدین دیوار کے ساتھ نظر آتے ہوئے ایک کشادہ فلیٹ میں رہتے ہیں ، ممبئی کے نواحی علاقے۔ ہندوستان کے سب سے قدیم اور سب سے بڑے لینڈ فل ، دیونر ڈمپنگ گراؤنڈ میں جلنے والی آگ سے ہوا اکثر آلود ہوتی ہے ، جو ایک 18 منزلہ ، بارہ ملین ٹن کوڑے دان کا پہاڑ ہے۔ اڈویتا کے والدہ اور والد ممبئی کے ایک سرکاری تحقیقی مرکز میں سائنس دان ہیں۔ وہ رات کے کھانے کے وقت اسے گھر بنا دیتے ہیں۔ ٹیبل پر رہتے ہوئے ، کوئی بھی گیجٹ استعمال نہیں کرتا ہے اور نہ ہی ٹی وی دیکھتا ہے۔ کھانے سے پہلے ، اڈویتا اپنی پلیٹ میں کھانے کے ل for شکریہ ادا کرنے والی دعا کہتی ہیں۔ سبزی خور ، وہ جنوبی ہندوستانی کھانوں سے پیار کرتی ہے ، خاص طور پر ڈاساس (خمیر چاول اور دال سے بنے ہوئے پینکیکس) نے مسالیدار چٹنی اور دہی کے ساتھ پیش کیا۔ کچھ سال پہلے ، ادیویتا اچھالنے والا تھا۔ وہ اب کھاتا ہے 99٪ کھانا نہیں کھاتی تھی۔ لیکن جیسے ہی اس کے والد نے فوٹو شوٹ کے دوران دریافت کیا ، وہ زیادہ ناشتے اور مٹھائیاں بھی کھا رہی ہیں۔ 'میں یقین نہیں کرسکتا کہ ادیویتا وہ سارا فضول کھا رہی ہے!' اس نے تبصرہ کیا ، جیسے ہی تصاویر میرے مانیٹر پر آ گئیں۔ 'میں اس کی ماں سے بات کروں گا!' اڈویتا ڈرامہ پڑھتی ہے ، کلاسیکی ہندوستانی رقص کرتی ہے اور باربی گڑیا سے کھیلنے کے بجائے پہیلیاں اور پہیلیوں کو حل کرنے کو ترجیح دیتی ہے۔ وہ پچھلے سال میں صرف ایک بار رو رہی تھی۔ جکارتہ اور بالی میں سفر کے دوران ، اس نے چکن کا معاہدہ کیا اور اسے اپنے کزنز سے الگ تھلگ رکھا گیا۔ ادیویتا ایک ویٹرنریرین بننے کا ارادہ رکھتی ہے اور یتیم خانوں اور جانوروں کی پناہ گاہوں میں اضافی رقم فراہم کرنے کا ارادہ کرتی ہے۔
# 15 سیتہ خیالیہ نتالیہ محمد خیریزال ، 9 ، کوالالمپور ، ملائیشیا
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'ملائیشیا میں 9 مارچ ، کوالالمپور ، 9 میں سیتی خیالیہ نتالیہ محمد خیرزال کی تصویر ، سیتی اپنے والد ، ایک کار فروخت کنندہ ، اس کی والدہ ، گھریلو خاتون اور اس کے 4 بہن بھائیوں کے ساتھ کوالالمپور کے نواح میں رہتی ہے۔ ماں تمام کھانا پکاتی ہے اور دسترخوان کے لئے اصول طے کرتی ہے: دُعا کی تلاوت کرو ، کھانے سے پہلے پانی نہیں اور کھانے کے دوران گپ شپ نہیں ہوتی حالانکہ یہ بہت کم ہی ہوتا ہے کہ پورا خاندان ایک ساتھ کھانے پر بیٹھ جاتا ہے کیونکہ ہر کوئی بہت مصروف ہے۔ سیتی کا پسندیدہ ڈش سپتیٹی کاربونارا ہے اور وہ تلی ہوئی انسٹنٹ نوڈلز کی خوشبو کے بارے میں پاگل ہے۔ وہ ایک چینی اسکول جاتی ہے جہاں وہ مینڈارن سیکھتی ہے ، میلوڈین کھیلتی ہے اور تائیکوانڈو پر عمل کرتی ہے۔ جب وہ رات کو سوتی ہے ، سیتی کی خواہش ہوتی ہے کہ اس کے والد کچھ وقت اس کے تکیے کے نیچے رکھیں گے۔ وہ ہر طرح کے سکے اور غیر ملکی کرنسی جمع کرتی ہے۔ ایک بار جب اس نے کافی پیسہ بچایا ، تو سیتی ایک رکن خریدنے جا رہی ہے۔
# 16 یوسف عبداللہ المحیری ، 9 ، مردف ، دبئی ، یو اے ای
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'یوسف عبداللہ المحیری ، 9 ، مردف ، دبئی ، متحدہ عرب امارات ، 12 اگست ، 2018 کو فوٹو گرافی کر رہے تھے۔ یوسف کی والدہ پیسٹری شیف اور چاکلیٹر کے طور پر کام کرنے آئرلینڈ سے دبئی آئیں۔ اس نے ایک اماراتی آدمی سے شادی کی اور علیحدگی سے قبل ان کا ایک بیٹا تھا۔ یوسف کو اپنی ماں کی کھانا پکانے سے پیار ہے اگرچہ وہ انڈے بنا کر انڈے بنا دیتا ہے اور یہ سب کچھ خود ہی بناتا ہے۔ یوسف کو پڑھنے ، ڈرائنگ کرنے ، چڑھنے ، گھوڑوں پر سوار ہونا اور سائنس کے منصوبے بنانا پسند ہے۔ اس کے خیال میں جب وہ بڑا ہوتا ہے تو وہ پائلٹ یا پولیس آفیسر بن جاتا ہے۔ اگر اس کے پاس رقم ہے تو ، وہ فیراری خریدوں گا۔ اس کے رول ماڈل بیٹ مین اور اس کی ماں ہیں۔ یوسف کی خواہش ہے کہ اس کی ماں دوبارہ شادی کرے اور اس کے بھائی بہن ہوں گے۔ رات کو بستر پر لیٹے ہوئے ، وہ اپنے دادا کے ساتھ برڈ ہاؤس بنانے کا ارادہ کرتا ہے ، آئرلینڈ میں ندیوں میں اس کے ساتھ مچھلیاں کھاتا ہے اور اپنی پوتی کے ساتھ وارنر برادرز کے پاس جاتا ہے۔
# 17 فرینک فیڈل اگبومونو ، 8 ، ڈکار ، سینیگال
ہیلمیٹ جو سر کی طرح لگتا ہے۔
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'فرینک فیڈل اگبومونو ، 8 ، ڈکار ، سینیگال ، 30 اگست ، 2017 کو فوٹو کھنچوالیں۔ فرینک اپنے بڑے بھائی اور والد کے ساتھ ، ڈکار کے ایک پُرش پڑوس میں ایک اپارٹمنٹ میں ہیومن ریسورس منیجر میں رہائش پذیر ہے۔ فرینک اپنے والد اور ماں کو دوبارہ ایک ساتھ دیکھنا چاہیں گے لیکن وہ نہیں سوچتے کہ یہ خواہش پوری ہوجائے گی۔ فرینک نے کچھ ہفتہ پہلے رویا تھا؛ اس کی ماں نے اسے بتایا کہ وہ اسے ساحل سمندر تک لے جائے گی لیکن پھر اس کا خیال بدل گیا۔ وہ پارٹیوں اور فینسی ہوٹل کے واقعات میں کیٹرر کی حیثیت سے کام کرنے میں مصروف ہے۔ فرینک کو کھانا پسند نہیں ہوتا ہے۔ وہ اپنی چھت پر مونگ پھلی کے درخت سے مونگ پھلی کھاتا ہے۔ اسے خاص طور پر مچھلی کا شوق ہے اور فیملی باورچی اسے بالکل ٹھیک تیار کرنے کا طریقہ جانتا ہے۔ فرینک ایک بہترین ڈانسر ہے اور اس نے موسم گرما میں مہارت حاصل کی ہے اگرچہ وہ اپنے پلے اسٹیشن پر ٹی وی دیکھنا اور کھیل کھیلنا پسند کرتا ہے۔ جس چیز سے وہ اسے سب سے مشکل ہنساتا ہے وہ اس وقت ہوتا ہے جب اس کا کزن کوکو نیچے گر جاتا ہے۔ فرینک کا خوابدار کھیلوں کی کار خریدنے اور پیرس کا سفر کرنے کا خواب ہے۔ جب وہ بڑا ہوتا ہے تو ، وہ ماہر نفسیات بننا چاہتا ہے۔ '
# 18 تھرکیش سری گنیش (10) اور مائرا سری ورشا (8) ، کوالالمپور ، ملائشیا
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“تھرکش سری گنیش (10) اور مائرا سری ورشا ، (8) ملائشیا میں 26 مارچ ، 2017 کو فوٹوگرافر کی گئیں۔ ملائشیا میں تھرکش اور مائرہ کی جڑیں اپنے نانا دادا سے شروع ہوتی ہیں جو ایک بہتر مستقبل کی تعمیر کے لئے جنوبی ہندوستان سے ہجرت کرچکے ہیں ، لیکن 1943 میں سیام سے برما تک 'ڈیتھ ریلوے' تعمیر کرنے کے لئے جاپانیوں کے ذریعہ شمولیت سے قبل صرف ایک ربڑ کی ٹپر کی حیثیت سے کام ملا۔ تھرکیش اور مائرہ کوالالمپور کے نواحی شہر بکیٹ جلیل میں عوامی رہائش کے منصوبے میں اپنی ماں اور والد کے ساتھ رہائش پذیر ہیں۔ . ان کا اپارٹمنٹ بلاک دوستوں سے بھرا ہوا ہے اور اچھے انداز میں شور ہے۔ ان کے والد فلم پروڈکشن میں ایک غفار کا کام کرتے ہیں اور ان کی ماں گھریلو ساز ہے اور زیادہ تر کھانا پکاتی ہے حالانکہ ہفتے کے آخر میں وہ کے ایف سی ، پیزا ہٹ یا چینی ٹیک آؤٹ کھاتے ہیں۔ مائیرا گوشت کی تیز بو اور خون کے آثار کو ناپسند کرتی ہے۔ وہ کینڈی اور چاکلیٹ کو ترجیح دیتی ہے۔ کھانے کی ان کی قدیم یاد چاول کی دلیہ ہے ، جب بھی وہ بیمار ہوتا ہے تو اس کا راحت بخش کھانا ہوتا ہے۔ تھرکش کا پسندیدہ کھانا پٹٹو ہے ، اس میں ابلی ہوئے چاول ناریل کے ساتھ پرتوں اور کیلے اور کھجور کی چینی میں سرفہرست ہیں۔ تھرکش پیاز کو پسند نہیں کرتے کیونکہ وہ عجیب و غریب ذائقہ چکھنے اور اس کے منہ میں ایک مضحکہ خیز بو چھوڑ دیتے ہیں۔ اس کا پہلا ذائقہ اروڈ دال پورجیج تھا ، یہ ایک ہندوستانی بچ foodہ کا کھانا تھا جس میں دال ، چاول ، ناریل ، الائچی اور گڑ (کھجور کا گھیرا ہوا سگرا) تیار کیا گیا تھا۔ مائیرا کا کہنا ہے کہ اس کی غذا صحتمند ہے کیونکہ اس کی ماں پریزیوٹیوٹیو ، ایڈیٹوز اور پیسڈ والے کھانوں سے پرہیز کرتی ہے ، حالانکہ اس کے ڈیلی بریڈ پورٹریٹ کے بعد بھی وہ سوچتی ہے کہ وہ کم پروسیسڈ کھانا کھا سکتی ہے۔ مائیرا بیڈمنٹن اور سانپوں اور سیڑھیوں کو پڑھنا اور کھیلنا پسند کرتی ہے جبکہ اس کا بھائی شطرنج ، کیرم اور انٹرنیٹ پر سرفنگ کرنے میں ہے۔ مائرہ اپنی کلاس میں ٹاپ طالب علم بننے کی کوشش کرتی ہے اور وہ ڈاکٹر بننا چاہتی ہے جبکہ تھرکش امتحانات کے بعد ٹاپ تھری پوزیشن حاصل کرنے پر خوش ہوگی اور خود آئی ٹی انجینئر کی تصویر بنائے گی۔
# 19 کوپر نارمن ، 12 (شوٹ کے وقت 10) ، الٹڈینا ، سی اے ، امریکہ
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'کوپر نارمن ، 12 (شوٹ کے وقت 10) ، الٹڈینا ، CA ، USA۔ 30 جنوری ، 2016 کی تصویر۔ کوپر کیلیفورنیا کے شہر الٹڈینا کے دامن میں رہتے ہیں ، اپنی ماں ، اسکول کے منتظم اور والد ، جو انسانی وسائل کے منیجر کے ساتھ ہیں۔ جنگلی طوطوں اور موروں کی فریاد کے علاوہ ، اس کا پڑوس پُرسکون ، پُر امن اور پُرخطر ہے۔ 4 پر ، کوپر نے کراٹے کی کلاسیں لینا شروع کیں اور 5 پر ، اس نے کلاسیکل گٹار لیا۔ وہ بھی دخش کے ساتھ تعلقات میں پڑ گیا ، جسے وہ اپنے گٹار کی ترامیل کے لئے پہنتا ہے۔ کوپر نے آخری بار پام اسپرنگس میں شادی کا جوڑا پہنا تھا۔ دلہن کا ماموں کوپر کے دسترخوان سے اتنا متاثر ہوا کہ اس نے اسے مدھم رقم کے لئے مدعو کیا۔ اڈیسی چارٹر اسکول میں ، کوپر ہر طرح کے پھل اور سبزیاں پودے لگاتا ہے۔ وہ اپنے آپ کو ایک بہادر کھانے والا سمجھتا ہے ، جو تقریبا anything کچھ بھی کرنے کے لئے تیار ہے ، حالانکہ تھائی کھانا (اس کی ماں کا آبائی ملک) اس کا پسندیدہ ہے۔ کھانے کی ان کی قدیم یاد اس کے گھمککڑ میں چیریوس کھا رہی ہے۔ کوپر بڑے ہونے پر نیورو سرجن بننے کا ارادہ رکھتا ہے اور ، اگر اس کے پاس کافی پیسہ ہے تو وہ ٹیلی پورٹر خریدے گا ، تاکہ وہ زیادہ بار تھائی لینڈ میں اپنے کنبہ سے مل سکے۔
# 20 جان ہینٹز ، 7 ، ہیمبرگ ، جرمنی
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'جان ہنٹزئی ، 7 ، ہیمبرگ ، جرمنی ، 11 اگست ، 2017 کو فوٹو کھنگالیں۔ جان اپنے والدین کے ساتھ ایک بڑے اپارٹمنٹ میں ہیمبرگ کے ایک پُرسکون نواحی باغ میں کاروں سے زیادہ درختوں کے ساتھ رہائش پذیر ہے۔ جان اپنے آپ کو ایک متغیر قرار دیتا ہے۔ اسے بستر پر ناشتہ کھانے کا شوق ہے۔ اس کے والدین اسے اسکول سے پہلے ہر صبح مسلی کی ایک ٹرے اور ٹوسٹ لاتے ہیں۔ جان کو اپنی دادی کا روسٹ ، کاجو اور نارنج فانٹا کے ساتھ چینی سالن بہت پسند ہے ، حالانکہ اسے ہفتے کے آخر میں صرف فانٹا پینے کی اجازت ہے۔ ہفتے کے دوران صرف پانی ہوتا ہے۔ اسے مشروم پسند تھا ، لیکن اب نہیں۔ ایک بار ، اپنے دوست ہنری کے ساتھ ، اس نے سشی چاقو سے پھلوں کی پلیٹ بنائی۔ 'میں نے ابھی تک کھانے کے لئے کچھ نہیں کاٹا ہے ، لیکن میں یہ کرسکتا تھا۔ پہلے ہمیں کچھ لگانا ہے۔ ' جان جامنی رنگ کے عزورائٹ جیسے معدنیات اکٹھا کرتا ہے ، تھائی کک باکسنگ ، سیلنگ سیکھ رہا ہے اور ایک کامیاب تیراک ہے۔ وہ پانی کے اندر آثار قدیمہ کا ماہر بننا چاہے گا۔ اس کے والد نے پہلے ہی سمندر سے بڑی چیزیں ڈھونڈ لی ہیں اور واپس لایا ہے۔ ایک بار ، جب وہ اور اس کے والد سنورکلنگ کر رہے تھے ، تو ایک تجسس آکٹپس ان کے پاس پہنچا - جو خوفناک اور لاجواب تھا۔ جب وہ رات کو سوتا ہے تو ، جان ایک ذہنی تصویر پینٹ کرتا ہے کہ کل کیا ہوگا۔ اسے امید ہے کہ اس کے والدین کبھی نہیں مریں گے۔
# 21 یسعیا ڈیڈرک ، لانگ بیچ ، سی اے
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'یسعیا ڈیڈرک ، لانگ بیچ ، سی اے ، (تصویر کے وقت 16) نے 20 مارچ ، 2016 کو تصویر کشی کی۔ یسعیاہ کی پرورش ان کی والدہ اور نانی نے کی تھی ، جو گھر میں زیادہ تر کھانا پکاتی ہیں۔ ایک دن ، یسعیاہ اپنے باغ اگانے کے لئے کافی جگہ حاصل کرنا چاہے گا۔ یسعیاہ کا پسندیدہ کھانا نارنگی مرغی اور تلی ہوئی چاول ہے اور اسے دار چینی کے ساتھ بربری ہوئی سیب کی بو سے بھی پیار ہے۔ اس کی ماں اسے سوڈا پینے کی اجازت نہیں دیتی ہے اور اس فوٹو شوٹ کے بعد ، یسعیاہ نے اپنی غذا سے ناشتے ختم کرنے کا فیصلہ کیا۔ یسعیاہ کی خواہش ہے کہ دنیا میں کوئی بھوکا نہ بٹے۔ وہ ڈھول اور بانسری بجاتا ہے اور اداکاری کا مطالعہ کر رہا ہے۔ وہ ایڈی مرفی یا ٹائلر پیری کی طرح مضحکہ خیز ہونا چاہیں گے اور سپرمین کی طرح اڑان بھرنے کے قابل بھی ہوں گے۔ '
# 22 الیگزینڈرا (9 ، بائیں) اور جیسیکا (8 ، دائیں) لیوس ، الٹاڈینا ، Ca ، USA
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'الیگزینڈرا (9 ، بائیں) اور جیسیکا (8 ، دائیں) لیوس ، الٹاڈینا ، CA ، USA۔ 21 فروری ، 2016 کی تصویر۔ ایلیکس اور جیسکا اپنے والد اور پاپا کے ساتھ الٹاڈینا کے دامن میں رہتے ہیں جو کینیڈا کیلیفورنیا کے ناسا فیلڈ سینٹر جیٹ پروپلشن لیبارٹری میں انجینئر ہیں۔ ان کا صحن کھانے سے بھرا ہوا ہے: بلیک بیری جھاڑیوں ، انگور کی انگور اور پھل دار درخت۔ انجیر ، آڑو ، انار ، امرود ، شہتوت ، جوجوب اور کیلے۔ ان کے پاس بھی مرغیاں ہیں اور وہ ہر دن اپنے انڈے کھاتے ہیں۔ جیسکا ہیم کے ساتھ مٹھائیاں اور پیزا پسند کرتی ہے اور پھلیاں ، کالی مرچ ، سوشی اور چاکلیٹ کے ذریعہ اسے پیچھے ہٹاتی ہے۔ وہ ڈرائنگ اور دن میں خواب دیکھنے اور ہفتے کے اختتام پر مونی لائٹ رولر وے پر پورے کنبے کے رولر اسکیٹس پر اچھی ہے۔ جیسیکا اپنی پڑوسی مریم این کے علاوہ اس کی گلی کا سب سے امیر آدمی ہے۔ جب وہ بڑا ہوتا ہے ، تو وہ مصنف اور یونیورسٹی پروفیسر بننا چاہتی ہے۔ یلیکس خود کو ہاٹ جیبیٹ ، پیزا رولس اور ایکسیڈیلا بناتا ہے ، لیکن اس کا پسندیدہ ڈش میکرونی اور پنیر ہے۔ وہ برسلز انکرت یا سوگی بچ جانے والے بروکولی کھانے سے انکار کرتی ہے۔ وہ پتھر اور گولے جمع کرتی ہے اور ایک ایکس بکس 360 اور نینٹینڈو سوئچ میں بچت کررہی ہے۔ وہ کہتی ہیں کہ الیکس لوگوں کو بغیر کوشش کیے ہنساتا ہے کیوں کہ وہ ایک اسپاز ہے۔ اس کا طویل فاصلہ طے کرنا ہے کہ پی ایچ ڈی کروائیں اور ایک بہترین کیریئر حاصل کریں۔ فوٹو شوٹ کے بعد ، الیکس اور جیسیکا اپنے مرغیوں کو پالنے کے لئے بچا ہوا بہت سے کھانے کا گھر لے گئے۔
# 23 ہنریکو والیاس سانٹانا ڈو سوزا ڈینٹاس ، 10 ، برازیلیا ، برازیل
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'ہنریکو والیاس سانٹانا ڈی سوزا ڈینٹاس ، 10 ، برازیلیا ، برازیل ، نے 18 اگست ، 2018 کو تصویر کشی کی۔ ہنریکو اپنی والدہ ، فلم پروڈیوسر اور اشتہاری ایگزیکٹو ، اور اپنے دو بہن بھائیوں کے ساتھ برازیلیا کے ایک پوش نواح میں رہائش پذیر ہیں۔ ہنریکو کی ماں ، دادی اور نوکرانی روزانہ کھانا پکاتی ہیں ، حالانکہ ہنریکو اپنے ہی ناشتے ایجاد کرنا پسند کرتا ہے۔ اس کی پسندیدہ ڈش فیجوڈا ہے ، جو کالی پھلیاں اور سور کا گوشت کا برازیل کا ایک سٹو ہے ، جس میں سفید چاول ، 'فروفا' (تلی ہوئی کاساوا کا آٹا) ، اور کالارڈ سبز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ہنریکو میٹھا بھی پسند کرتا ہے: چاکلیٹ سوفلی؛ ٹوبلرون اور ٹیلنٹو بارز؛ Nutella کے ساتھ کچھ بھی، “بریگیڈیرو،” سینکا ہوا کنڈسیڈ دودھ اور چاکلیٹ کی ایک گیند؛ اس کے چچا نے ایجاد کردہ سلوک کو نیسکا پاؤڈر کے ساتھ چھڑک دیا گیا تھا اور اس کی اپنی ایک تخلیق - کٹے ہوئے کیلے سے ڈھکنے والا اسٹیک۔ ہنریکو نے لٹل بگ سیارے ، لیگو مارول اور فرار 3 جیسے ویڈیو گیمز میں مہارت حاصل کی ہے۔ وہ جسٹن بیبر ، مارون 5 اور گیٹو گالیکو کی بات سنتا ہے ، آئرن مٹھی اور دی فلیش آن نیٹ فلکس دیکھتا ہے اور اسٹار وار کا مداح ہے۔ ڈیلی بریڈ میں حصہ لینے سے ، ہینریکو نے دریافت کیا کہ وہ مختلف قسم کا کھانا کھاتا ہے۔ اس کو اندازہ نہیں ہے کہ بالغ ہونے پر وہ کیا کرنا چاہتا ہے۔ اس کی زندگی میں کوئی کمی نہیں ہے۔ وہ بالکل مطمئن ہے۔
# 24 پاولو مینڈولارو ، 9 ، بیلپسو ، سسلی
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
'پاولو مینڈولارو ، 9 ، بیلپاسو ، سسلی ، نے 23 اگست ، 2017 کو فوٹو کھنچوالیا۔ پاولو اور اس کے چار افراد کے گھر والے بیلسیسو کے ایک اپارٹمنٹ میں رہتے ہیں ، جو سسلی کے مشرقی ساحل پر واقع ایک چھوٹے سے قرون وسطی کے گاؤں میں 1305 میں قائم ہوا تھا۔ جب وہ اپنے اپارٹمنٹ کے باہر قدم رکھتا تھا ، پاولو بیلواسو کے وسطی مربع اور مدر چرچ کو اپنے لاوا پتھر کی سیڑھیاں اور گھنٹی ٹاور کے ساتھ دیکھتا ہے۔ پاولو کی والدہ ایک کاسمیٹکس کمپنی کے لئے پورا وقت کام کرتی ہیں ، لیکن اپنے خاندان کے لئے سسلی کینولو اور پاستا الا نورما جیسے گھر کا کھانا تیار کرنے کا وقت بناتی ہیں۔ ہفتے میں ایک بار ، وہ روسٹ شدہ مرغی خریدتے ہیں یا پیزا کے لئے باہر جاتے ہیں ، جو پاولو سب سے زیادہ پسند کرتے ہیں۔ پاولو نے خود اپنا پیزا اور پاستا بنانا سیکھا ہے نیز بسکٹ اور بڑے ڈونٹس بھی بنائے ہیں۔ اس کے دادا کا باغ بہہ رہا تھا اور پاولو نے بینگن ، زچینی ، گھنٹی مرچ ، زیتون ، اسٹرابیری ، آڑو ، ٹماٹر ، مٹر اور فوا پھلیاں کی فصل میں مدد کی تھی۔ اس ہفتے کے دوران جب پولو نے اپنا جریدہ ڈیلی بریڈ کے لئے رکھا تھا ، وہ اپنے کنبے کے ساتھ ساحل سمندر جا رہا تھا اور معمول کے مطابق صحت مند غذا کی پیروی نہیں کرتا تھا۔ وہ اکثر فاسٹ فوڈ کھاتے تھے۔ پاولو اپنے والدین کو اپنی دعاؤں میں رکھے ہوئے ہے۔ اپنی والدہ کے لئے ، وہ اپنے والد ، بڑھئی کے لئے ڈرائر مشین اور ایک نئے ٹرک کی خواہش کرتا ہے۔ اگر اس کے پاس کافی پیسہ ہوتا تو ، پاولو پلے اسٹیشن 4 خریدتا ، جو ایک بہت بڑا لیگو سیٹ اور کم سے کم ، پورے خاندان کے لئے ایک ہفتے کی چھٹی والا تھا۔ '
# 25 ڈیریا جوی کولن ، 6 ، پاسادینا ، کیلیفورنیا
تصویری ماخذ: گریگ سیگل
“ڈاریا جوی کولن ، 6 ، پاسادینا ، کیلیفورنیا ، نے 21 فروری ، 2016 کو فوٹو کھنچوالیا۔ ڈاریا کو مکھن ، دودھ کی چاکلیٹ اور دیگر مٹھائوں ، خاص طور پر ٹکسال چاکلیٹ چپ آئس کریم کے ساتھ بیکن ، پاستا ، پاپکارن کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے پسند ہے۔ وہ کسی بھی قسم کے پھل اور سبزیاں نہیں کھائے گی ، یہاں تک کہ ایک چھوٹا بچہ ، یہاں تک کہ کٹے ہوئے کیلے یا سیب کی چٹنی بھی نہیں۔ اس کے پیڈیاٹریشن کو ڈاریہ کے کم وزن اور محدود خوراک کے بارے میں تشویش ہے اور اس کے والدین کو خدشہ ہے کہ اسے اووریکٹیو گیگ اضطراری ہوسکتی ہے۔ ڈاریہ کا رول ماڈل اس کی بڑی بہن ہے ، جو دوستی کرسکتی ہے اور آسانی سے وایلن ادا کرسکتی ہے۔ تفریح کے ل Dar ، ڈاریا اپنے دوستوں کا تفریح کرتی ہے ، اور بندر کی نقالی کرتی ہے۔ جب وہ بڑی ہو جاتی ہے ، ڈاریا کو کتا ٹرینر بننا پسند کرے گا۔ اگر اس کے پاس کافی پیسہ ہوتا تو ، وہ ایک گھوڑا اور ایک پگ خریدتی تھی۔ '